El hambre y la alimentación en perspectiva histórica

  • Janaína Stronzake Movimiento Sin Tierra de Brasil (MST)
Palabras clave: Alimentación, Hambre, Agronegocio, Soberanía alimentaria

Resumen

Este artículo discute la transformación de la condición del alimento de derecho a mercancía en el marco del proceso de formación y expansión del capitalismo. El resultado de este proceso son miles de personas con hambre y unas pocas empresas transnacionalizadas cada día más enriquecidas.

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Publicado
2023-02-03
Cómo citar
Stronzake J. . (2023). El hambre y la alimentación en perspectiva histórica. Revista Española de Desarrollo y Cooperación, 32, 45-59. https://revistas.ucm.es/index.php/REDC/article/view/86344
Sección
Artículos