El arrendamiento de las salinas de interior (mallāḥa) según los formularios notariales andalusíes (ss. XI-XIV)
Resumen
A pesar de la importancia que tuvo la sal en el periodo andalusí, tanto para el consumo como por sus usos agroganaderos, artesanales o farmacológicos, son escasos los documentos que hablan de ella, así como de su explotación. En esta ocasión, analizamos siete formularios notariales andalusíes, los cuales regulan el arrendamiento de unas salinas de interior, concebidas por nosotros como una actividad agrícola y no minera, aunque la naturaleza del producto sea mineral. Finalmente, presentamos cuatro hipótesis que justificarían la escasez de información en los tratados de Derecho islámico.
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