la información alimentaria: responsabilidad compartida
Resumen
Gracias a Río+20 la seguridad alimentaria en el mundo ha sido objeto de debate y atención, pero lamentablemente no se han adoptado las decisiones que se esperaban. Con todo se ha recordado que la información alimentaria es un derecho fundamental y que sin información a los consumidores, la seguridad alimentaria no está garantizada.
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