L’enseignement-apprentissage du Français à des fins spécifiques par la mise en place d’un programme de Français du tourisme

Abstract

Hoy en día asistimos a un relanzamiento, en el campo del francés para fines específicos, de los diferentes tipos de lengua (lengua de la economía, del turismo, de la medicina, agrícola). Este artículo tiene como objetivo reflexionar sobre la enseñanza del francés en el campo profesional del turismo. En la primera parte de nuestro trabajo se analizan los elementos que permiten al estudiante la realización de tareas utilizando los «actos de habla» relativos al campo profesional del turismo, la hostelería y la restauración (informar, localizar, caracterizar, justificar, negociar, reservar, confirmar o anular una reserva). En la segunda parte, nos planteamos la manera de transmitir a los estudiantes de francés del turismo, lo esencial de los resultados de nuestro análisis, desde una perspectiva profesional.