La financiarización del sistema alimentario: actores, orígenes e implicaciones
Résumé
Cet article examine le role des acteurs financières de la système alimentaire global depuis les 1980s. L’article introduce l’idée que les acteurs financières ont gagnés l’importance dans cette système. Premier, l’article explique les forces et les acteurs responsible pour l’investment financière du secteur agricôle. Deuxième, il examine les implications du cet investment financière pour l’insécurité alimentaire mondiale et l’environment.
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