À la recherche du lexique de la gestion hôtelière : de la madeleine de Proust à la WebQuest

Résumé

Cet article décrit le processus de création et design d’une série d’activités destinées à l’apprentissage du lexique de la gestion hôtelière en langue française en contexte professionnel. Le dispositif de base choisi pour encadrer ces activités est la WebQuest qui se dresse sur les principes du socioconstructivisme entre autres, l’apprentissage par découverte. Suivant, en plus, une approche méthodologique de recherche-action, on présente les résultats obtenus à partir de l’utilisation de cette Webquest par des étudiants universitaires de langue française de spécialité. Les conclusions obtenues permettent de : (1) vérifier l’adéquation et l’effectivité de l’outil créé, (2) réfléchir sur l’adéquation ou souplesse de ce type de dispositifs web et méthodologies d’apprentissage de langues selon les différents contextes et (3) confirmer que l’utilisation des TIC associée à des méthodologies actives bénéficie à la pratique enseignante et à la préparation optimale de futurs professionnels du tourisme et d’autres domaines spécifiques.