Soto Baquero , Fernando, y Ricardo Rapallo. «Alza y volatilidad en los precios de los alimentos: oportunidades y desafíos para la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica». Revista Española de Desarrollo y Cooperación 30 (febrero 6, 2023): 153–168. Accedido julio 15, 2026. https://revistas.ucm.es/index.php/REDC/article/view/86395.