Galán Trigo, Irene. «Biodisponibilidad del ácido fólico en productos cárnicos cocidos». Revista Complutense de Ciencias Veterinarias, no. 2 (enero 1, 2007): 135–140. Accedido julio 25, 2026. https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/view/RCCV0707230135A.