R. Martín de Santos, I. González Alonso, y M. Rojas Diéguez, «Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos», Rev. complut. cienc. vet., vol. 2, n.º 2, pp. 199–206, nov. 2008, Accedido: jul. 25, 2026. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/view/RCCV0808220199A