Galán Trigo, Irene. 2007. “Biodisponibilidad del ácido Fólico en Productos Cárnicos Cocidos”. Revista Complutense de Ciencias Veterinarias, no. 2 (January): 135-40. https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/view/RCCV0707230135A.