Condición nutricional en la puna argentina

  • Susana Moreno Romero
  • Delia B. Lomaglio
  • José Jail Colome
  • Joisé A. Alba
  • Néstor Lejtman
  • José E. Dipierri
  • M.ª Dolores Marrodan
Palabras clave: Puna, alta montaña, Argentina, condición nutricional

Resumen

El objetivo de este trabajo es evaluar la condición nutricional en dos poblaciones de la Puna argentina: Susques (provincia de Jujuy) y Antofagasta de la Sierra (provincia de Catamarca). Se analizaron 491 individuos entre 5 y 18 años de edad. Se obtuvieron el peso, la talla y el índice de masa corporal (IMC) y se calcularon los indicadores peso/edad, talla/edad e IMC/edad en relación a los estándares de Frisancho (1990) y Cole et al. (2000). La mayor parte de la población se encuentra concentrada por debajo del percentil 50. Los resultados muestran porcentajes relativamente altos de desnutrición aguda y crónica en función de las medidas directas, y más bajos al comparar el IMC. Los chicos y chicas de Susques muestran una situación nutricional algo mejor que Antofagasta, lo que se interpreta como consecuencia de mejores condiciones socioeconómicas.

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Publicado
2005-05-06
Cómo citar
Moreno Romero S., Lomaglio D. B., Jail Colome J., Alba J. A., Lejtman N., Dipierri J. E. y Marrodan M. D. (2005). Condición nutricional en la puna argentina. Observatorio Medioambiental, 8, 111-125. https://revistas.ucm.es/index.php/OBMD/article/view/OBMD0505110111A
Número
Núm. 8 (2005)
Sección
Artículos

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