Navas López, Julia. „La globalización de la alimentación reflejada en la construcción de la relación experto alimentario-lego“. Nómadas. Critical Journal of Social and Juridical Sciences, Bd. 22, Nr. 2, Januar 2009, S. 227-4, https://revistas.ucm.es/index.php/NOMA/article/view/NOMA0909240227A.