La gastronomia come analisi differenciale di cultura: il percoso Scappi-Granado.

  • Gloria Guidotti
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Pubblicato
1996-01-01
Come citare
Guidotti, G. (1996). La gastronomia come analisi differenciale di cultura: il percoso Scappi-Granado. Cuadernos de Filología Italiana, 3, 221. https://revistas.ucm.es/index.php/CFIT/article/view/CFIT9696110221A
Fascicolo
Sezione
Articoli