SÁNCHEZ GARCÍA, M. Á.; DÍAZ MUÑOZ, A. Comida alternativa, comida disputada: el caso de Bristol como enclave de consumo no convencional. Teknokultura. Revista de Cultura Digital y Movimientos Sociales, v. 17, n. 1, p. 23–33, 29 ene.2020 https://doi.org/10.5209/tekn.64787.