Gadea Montesinos, Elena, y Franciso Torres Pérez. 2017. «Reestructuración productiva y cambios en la organización social del trabajo vitivinícola. La Denominación de Origen Utiel-Requena». Sociología del Trabajo, n.º 89 (marzo): 7-28. https://revistas.ucm.es/index.php/STRA/article/view/59634