Goñi Pérez, A.M. (2008) «El sentido del gusto como símbolo de comunicación e introversión en Laura Esquivel: Como agua para chocolate», Revista de Filología Románica, (2), pp. 193–203. Disponível em: https://revistas.ucm.es/index.php/RFRM/article/view/RFRM0707330193A (Acedido: 19 julho 2026).