A. M. Goñi Pérez, «El sentido del gusto como símbolo de comunicación e introversión en Laura Esquivel: Como agua para chocolate», Rev. filol. rom., núm. 2, p. 193–203, juny 2008, Consulta: jul. 15, 2026. Disponible a: https://revistas.ucm.es/index.php/RFRM/article/view/RFRM0707330193A