Iturrioz del Campo, Javier, Cristina Isabel Dopacio, y Ricardo Palomo Zurdo. «Análisis de la estructura empresarial en el sector lácteo: un estudio comparativo por dimensión y forma jurídica». REVESCO. Revista de Estudios Cooperativos, 2025, pp. 1-22, doi: https://doi.org/10.5209/reve.105456.