Soto Baquero , Fernando y Ricardo Rapallo. «Alza y volatilidad en los precios de los alimentos: oportunidades y desafíos para la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica». Revista Española de Desarrollo y Cooperación, vol. 30, vol. 30, 2023, pp. 153-68, https://revistas.ucm.es/index.php/REDC/article/view/86395.