F. . Soto Baquero y R. Rapallo, «Alza y volatilidad en los precios de los alimentos: oportunidades y desafíos para la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica», REDC, vol. 30, pp. 153–168, feb. 2023, Accedido: dic. 01, 2024. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/REDC/article/view/86395