C. . Gallardo y J. C. . García Cebolla, «Seguridad alimentaria en Centroamérica: desafíos y perspectivas», REDC, vol. 30, pp. 135–151, feb. 2023, Accedido: nov. 05, 2024. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/REDC/article/view/86394