Labarca Encina, Rafael. «La comida en la pampa durante el auge salitrero en Chile: una visión desde la zooarqueología histórica». Revista Española de Antropología Americana, vol. 39, vol. 39, n.º 2, 2009, pp. 101-14, https://revistas.ucm.es/index.php/REAA/article/view/REAA0909220101A.