GIL GARCÍA, F. M. La cocina de los chullpas. Representaciones del pasado e identidades en el presente a partir de la alimentación en los Andes. Revista Española de Antropología Americana, v. 44, n. 1, p. 191–215, 8 ene.2015 https://doi.org/10.5209/rev_REAA.2014.v44.n1.47640.