Moreyra, Cecilia. «La alimentación en Córdoba a fines del siglo XVIII. Una lectura desde los espacios y objetos cotidianos». Revista Complutense de Historia de América, vol. 38, vol. 38, 2012, pp. 55-77, doi: https://doi.org/10.5209/rev_RCHA.2012.v38.40234.