L. E. López y Sebastián y J. L. d. Río Moreno, «El trigo en la ciudad de México. Industria y comercio de un cultivo importado (1521 - 1564)», Rev. Complut. Hist. Am., vol. 22, p. 33, ene. 1996, Accedido: nov. 23, 2024. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/RCHA/article/view/RCHA9696110033A