Galindo Villavicencio, María Xóchitl. 2014. Los ‘señores de la tierra’ y los mecanismos del abasto de carne en Tlaxcala en el siglo XVI. Revista Complutense de Historia de América 40, 155–177. DOI:https://doi.org/10.5209/rev_RCHA.2014.v40.46347