Garrido Aranda, Antonio. 1994. Crónica del simposium internacional sobre cultura alimentaria (Córdoba, 4, 5 y 6 de mayo de 1994). Revista Complutense de Historia de América 20, 287. Recuperado 23 de noviembre de 2024 a partir de https://revistas.ucm.es/index.php/RCHA/article/view/RCHA9494110287A