Rodrigo Vega, Maximiliano, José Manuel Ejeda Manzanera, y Manuela Caballero Armenta. «Una década enseñando E Investigando En Educación Alimentaria Para Maestros». Revista Complutense de Educación 24, no. 2 (mayo 13, 2013): 243–265. https://doi.org/10.5209/rev_RCED.2013.v24.n2.42078.