Quintanilla Caballo, Guadalupe, y Beatriz Isabel Redondo. «Contenido En Grasa Intramuscular Del Lomo Y La Paleta De Cerdos ibéricos Según Su Sistema De alimentación Y Manejo». Revista Complutense de Ciencias Veterinarias 7, no. 1 (marzo 20, 2013): 30–41. https://doi.org/10.5209/rev_RCCV.2013.v7.n1.41487.