QUINTANILLA CABALLO, G.; REDONDO, B. I. Contenido en grasa intramuscular del lomo y la paleta de cerdos ibéricos según su sistema de alimentación y manejo. Revista Complutense de Ciencias Veterinarias, v. 7, n. 1, p. 30–41, 20 mar.2013 https://doi.org/10.5209/rev_RCCV.2013.v7.n1.41487.