Martín de Santos, R. .; González Alonso, I. .; Rojas Diéguez, M. . Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos. Rev. complut. cienc. vet. 2008, 2 ,2, 199-206.