Rojas Diéguez, María y García Lacarra, Teresa. 2007. Autentificación de carnes procedentes de aves de caza y de la avicultura alternativa por PCR-RFLP. Revista Complutense de Ciencias Veterinarias, 2, 215–225. Recuperado 22 de diciembre de 2024 a partir de https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/view/RCCV0707230215A