Rojas Diéguez, María, González Alonso, Isabel, y Martín de Santos, Rosario. 2009. Identificación de carnes procedentes de aves de caza y de la avicultura alternativa mediante una técnica de PCR en tiempo real. Revista Complutense de Ciencias Veterinarias 3, 2, 79–89. Recuperado 19 de noviembre de 2024 a partir de https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/view/RCCV0909220079A