López García J. Algunas consideraciones metodológicas en los trabajos de campo en antropología de la alimentación. Rev. antropol. soc. [Internet]. 1 janv. 2003 [cité 14 juill. 2026];12:223-41. Disponible sur: https://revistas.ucm.es/index.php/RASO/article/view/RASO0303110223A