Ibáñez-Zamacona, María Eugenia, Esther Rebato, und Leire Escajedo San-Epifanio. 2021. „Los llamados puentes alimentarios: solidaridad, lucha contra el despilfarro y derechos humanos“. Revista de Antropología Social 30 (2): 197-208. https://doi.org/10.5209/raso.77899.