Vol. 51 Núm. 1 (2014): Herramientas para el estudio de la alimentación contemporánea | Política y Sociedad

Ir al contenido principal Ir al menú de navegación principal Ir al pie de página del sitio

Revistas Científicas Complutenses

Ediciones Complutense

Cubierta de Política y Sociedad Vol 51, No 1 (2014): Herramientas para el estudio de la alimentación contemporánea

Vol. 51 Núm. 1 (2014): Herramientas para el estudio de la alimentación contemporánea

Publicado: 2014-04-30

Monografía

La mirada sociológica hacia la alimentación: análisis crítico del desarrollo de la investigación en el campo alimentario

Cecilia Díaz Méndez, Isabel García Espejo

15-49
- PDF
Food studies and the integration of multiple methods

Alan Warde

51-72
- PDF (English)
Comer o no comer ¿es esa la cuestión?: una aproximación antropológica al estudio de los trastornos alimentarios

Mabel Gracia-Arnaiz

73-94
- PDF
El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos

Elena Espeitx Bernat, Luis Cantarero Abad, F.Xavier Medina Luque, Juanjo Cáceres Nevot

95-120
- PDF
“Consumocracia”. El consumo político como forma de participación de la ciudadanía

Amparo Novo Vázquez

121-146
- PDF

Miscelánea

Atemporalización y presentificación del mundo social en la sociología contemporánea

Ramón Ramos Torre

147-176
- PDF
Los discursos sobre la modernización de los Servicios Públicos de Empleo: ¿hacia una nueva forma de gobernanza?

Carlos Jesús Fernández Rodríguez, María Paz Martín Martín

177-200
- PDF
Complementación entre encuestas presenciales y telefónicas

Vidal Díaz de Rada Iguúzquiza

201-226
- PDF
Las comisiones de diversidad funcional en el 15M español: poner el cuerpo en el espacio público

Miriam Arenas Conejo, Asun Pié Balaguer

227-245
- PDF

Reseñas

SÁNCHEZ DE DIOS, M. (2012). Política comparada. Madrid, Síntesis.

Emanuela Lombardo

247-249
- PDF
RENDUELES, César (2013): Sociofobia. El cambio político en la era de la utopía digital, Madrid, Capitán Swing.

Sílvia Ferreira

251-255
- PDF
PLATERO, Raquel (Lucas) (ed.), Intersecciones: cuerpos y sexualidades en la encrucijada, Bellaterra, Barcelona, 327 pags.

Alba Alonso Álvarez

257-260
- PDF