Díaz Méndez, Cecilia, y Isabel García Espejo. «La mirada sociológica hacia la alimentación: análisis crítico del desarrollo de la investigación en el campo alimentario». Política y Sociedad 51, no. 1 (abril 20, 2014): 15–49. Accedido julio 10, 2026. https://revistas.ucm.es/index.php/POSO/article/view/42472.