Espeitx Bernat, Elena, et al. «El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos». Política y Sociedad, vol. 51, n.º 1, abril de 2014, pp. 95-120, https://doi.org/10.5209/rev_POSO.2014.v51.n1.42482.