Díaz Méndez, Cecilia, y Isabel García Espejo. «La mirada sociológica hacia la alimentación: análisis crítico del desarrollo de la investigación en el campo alimentario». Política y Sociedad, vol. 51, n.º 1, abril de 2014, pp. 15-49, https://doi.org/10.5209/rev_POSO.2014.v51.n1.42472.