Espeitx Bernat, E., Cantarero Abad, L., Medina Luque, F. y Cáceres Nevot, J. (2014): «El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos», Política y Sociedad, 51(1), pp. 95–120. doi: https://doi.org/10.5209/rev_POSO.2014.v51.n1.42482.