Espeitx Bernat, Elena, Luis Cantarero Abad, F.Xavier Medina Luque, y Juanjo Cáceres Nevot. 2014. «El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos». Política y Sociedad 51, nº 1:: 95-120. https://doi.org/10.5209/rev_POSO.2014.v51.n1.42482