Espeitx Bernat, Elena, Cantarero Abad, Luis, Medina Luque, F.Xavier, y Cáceres Nevot, Juanjo. 2014. El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos. Política y Sociedad 51, 1, 95–120. DOI:https://doi.org/10.5209/rev_POSO.2014.v51.n1.42482