T. Hidalgo-Marí y J. Segarra-Saavedra, «Televisión y gastronomía. Análisis histórico de la programación televisiva desde una perspectiva publicitaria», Pensar public., vol. 7, n.º 2, pp. 317–341, jul. 2014, doi: https://doi.org/10.5209/rev_PEPU.2013.v7.n2.46180