May, María Paula, et Florencia Indira Ciocchini. « Crisis alimentaria global, posibles salidas locales: cultivos tradicionales, en La Plata, Argentina ». Observatorio Medioambiental 21 (décembre 11, 2018): 211–231. Consulté le juillet 15, 2026. https://revistas.ucm.es/index.php/OBMD/article/view/62660.