J. Palacios Ramírez, „Un ensayo comparativo sobre condiciones locales de producción y lógicas mundializadas de posibilidad (del café en la sierra hidalguense al aceite de oliva en Andalucia)“, Nómadas, Bd. 16, Nr. 2, S. 139–150, Jan. 2007, Zugegriffen: Juli 23, 2026. Verfügbar unter: https://revistas.ucm.es/index.php/NOMA/article/view/NOMA0707220139A