E. . Zarco Martínez, «Yolanda Peña Cervantes, De tornos y tornillos. Tecnologías de prensado de la uva y la aceituna en el mundo romano y tardoantiguo (=Arqueologías históricas 1), Granada, Comares, 2023, 187 pp., 79 ilust. y 6 tab. en color [ISBN: 978-84-1369-507-5]», Gerión, vol. 42, n.º 1, pp. 251–253, jul. 2024, doi: https://doi.org/10.5209/geri.95006