N. Almirón Roig, «Alimentación y calentamiento global: “La larga sombra del ganado” en la prensa española», Estud. mensaje periodís., vol. 19, n.º 1, pp. 17–33, jun. 2013, doi: https://doi.org/10.5209/rev_ESMP.2013.v19.n1.42505