Barbero de Aguilera, Abilio y María Isabel Loring García. «Del palacio a la cocina"“: estudio sobre el conducho en el Fuero Viejo.”». En la España Medieval, vol. 14, vol. 14, 1991, p. 19, https://revistas.ucm.es/index.php/ELEM/article/view/ELEM9191110019A.