López de Coca Castañer, J. E. (1987): «Nuevo episodio en la historia del azúcar de caña. Las Ordenanzas de Almuñécar (siglo XVI)», En la España Medieval, 10, p. 459. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/ELEM/article/view/ELEM8787110459A (Accedido: 26 noviembre 2024).