Viña Brito, A. . (2006): «La organización social del trabajo en los ingenios azucareros canarios (siglos XV-XVI). The Social Organization of Work in Sugar Mills of the Canary Islands (15th-16th centuries)», En la España Medieval, 29, pp. 359–381. Disponible en: https://revistas.ucm.es/index.php/ELEM/article/view/ELEM0606110359A (Accedido: 19 octubre 2024).